Không chỉ thơm ngon mà cồi sò điệp còn có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe chứa hàm lượng protein cao, omega-3 và nhiều loại khoáng chất như kẽm, magie...
Cồi sò điệp có nhiều lợi ích trong việc tăng cường và bảo vệ sức khỏe như phòng ngừa các bệnh về tim mạch, giảm cholesterol, đột quỵ, giảm thiểu các triệu chứng loãng xương...vì vậy đây là một trong những loại thực phẩm lý tưởng để bồi bổ sức khỏe.
Cồi sò điệp còn có thể chế biến được khá nhiều món ăn đa dạng và hấp dẫn
Cháo cồi sò điệp với hương vị thơm ngon là một lựa chọn tốt cho bạn và gia đình khi muốn đổi món trong ngày nắng nóng.
Hay cồi sò điệp xào sa tế, xào sả ớt thơm nức mũi, cồi sò điệp nướng phô mai béo ngậy hấp dẫn cho tiệc cuối tuần với người thân, bạn bè.
