Ốc móng tay chúa sống từng con giao đến tận nhà khách hàng, chỉ cần hấp lên, chấm miếng thịt ốc vào muối ớt xanh hay chén mắm chua ngọt là quý khách sẽ cảm nhận được cái dai dai, giòn giòn, sần sật dung hòa với vị chua, ngọt, cay của muối ớt cùng hương vị ngon ngọt từ biển cả.
Dinh dưỡng từ ốc móng tay chúa:
Chứa nhiều khoáng chất như: sắt, canxi, kẽm, magie... nên việc ăn ốc móng tay thường xuyên có khả năng làm giảm các bệnh về bướu và sỏi thận. Theo y học cổ truyền, ốc móng tay chúa có vị mặn, tính mát điều trị một số bệnh về ngoài da.
Ốc móng tay chúa có thể chế biến thành vô vàng món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng. Phổ biến nhất vẫn là ốc móng tay hấp xã, xào bơ tỏi, xào me, xào mì hải sản, nướng mọi, nướng mỡ hành,... Tuy có giá trị dinh dưỡng, hương vị thơm ngon nhưng ốc kích thước lớn và mập mạp có số lượng hiếm. Nên để mua được loại ốc móng tay chúa còn tươi sống không dễ, hãy liên hệ với các vựa hải sản uy tín đặt hàng trước để được giao tận nơi. Việc ăn phải ốc chết, vỏ bị sứt mẻ không chỉ khiến món ăn mất vị ngon mà còn gây ra nhiều tác hại đến sức khỏe. Điều quan trọng nhất khi mua ốc móng tay chúa hay bất kỳ loại hải sản nào vẫn là lựa chọn những đơn vị uy tín và chỉ lấy hải sản tươi sống. Ở Hải Sản Thanh Thiên chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống, giao tận tay khách hàng.
