Sò mai nướng phô mai, thơm thơm béo ngậy làm thổn thức mọi giác quan
Thịt sò mai ngọt, đặc biệt cồi sò mai vừa dai vừa ngọt, càng nhai càng ngọt. Hấp dẫn tất cả mọi người. Giá trị dinh dưỡng
Sò mai là một trong những loại sò biển hoàn toàn tự nhiên với phần thịt cồi ngọt, thơm rất hấp dẫn nên được nhiều người yêu thích. Không chỉ vậy, thịt cồi sò mai còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao với thành phần nhiều vitamin và khoáng chất như: carbohydrates, chất béo, chất đạm, cùng nhiều khoáng chất, và các loại vitamin khác như A, C, D, vitamin nhóm B, magie, kẽm, phốt pho, canxi, axit béo không no Omega 3 – 6.
Bên cạnh đó, đây còn là loại hải sản lành tính nên tất cả mọi đối tượng ở mọi độ tuổi đều có thể sử dụng. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nên bổ sung loại thực phẩm này thường xuyên trong chế độ ăn của mỗi người.
Cách chế biến:Sò mai nướng mọi, nướng mỡ hành, nấu cháo,….
Cồi sò mai có thể chế biến thành nhiều món: nướng muối ớt, nướng sate, nướng mọi, mỡ hành, chiên bột, nấu cháo, súp, xào mì hải sản, xào thập cẩm, nấu lẩu, …
